Comenius 2012-14
  • Home
  • Δραστηριότητες
    • Ημερολόγιο
    • Αρχική αξιολόγηση
    • Συνταγές
    • Υγιεινή διατροφή
    • Παιχνίδια
    • Ευρωπαϊκή Ημέρα Γλωσσών
    • Halloween
    • Λογότυπο
  • Συναντήσεις
    • Προπαρασκευαστική επίσκεψη
    • Grimsby, Αγγλία
    • Ylojarvi, Φινλανδία
    • Kenmare, Ιρλανδία
    • Leiria, Πορτογαλία
    • Jastrzebie-Zdroj, Πολωνία
    • Doberlug-Kirchhain, Γερμανία
    • Trevi, Ιταλία
    • Patra
    • Llangollen, Ουαλία
    • Igualada, Ισπανία
  • Ημέρες
    • Ιρλανδίας
    • Αγγλίας
    • Φινλανδίας
  • official site

Παραδοσιακές συνταγές της κάθε χώρας.

Το κάθε σχολείο έστειλε 2 τουλάχιστον παραδοσιακές συνταγές στους εταίρους. Εμείς φτιάξαμε ψωμί στο χολείο με τη βοήθεια της κυρίας Αφροδίτης ενώ η ίδια με τη βοήθεια του μικρού σεφ Γιώργου έφτιαξε σπανακόπιτα. Είναι οι 2 παραδοσιακές συνταγές που στείλαμε. Επίσης κάποιοι μαθητές έφτιαξαν διάφορα άλλα παραδοσιακά πιάτα και τράβηξαν φωτογραφίες για να φτιαχτούν βίντεο με οδηγίες! Το σχολείο μας είναι υπεύθυνο για να φτιάξει ένα βιβλιαράκι με όλες τις παραδοσιακές συνταγές. Μόλις ετοιμαστεί θα το αναρτήσουμε και.... Καλή Όρεξη!

Ψήνοντας ψωμί στο σχολείο μας!

Picture
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=xoLR7zI4hI4


Οι μαθητές του σχολείου μας Κωνσταντίνα, Θεοδώρα, Δημήτρης, Χαρά, Μαρία και Νικόλας μαγείρεψαν διάφορα παραδοσιακά φαγητά της χώρας μας τα οποία μας παρουσιάζουν σε βίντεο που δημοσιεύονται στο Twinspace.

Σπανακόπιτα

Picture
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FpCy_B1_Ykk


Colcannon (Ιρλανδία)

Picture

colcannon_gr.docx
File Size: 12 kb
File Type: docx
Download File

Welsh cakes

Picture

welsh_cakes.gr.docx
File Size: 11 kb
File Type: docx
Download File

Caldo Verde (Πορτογαλία)

Picture














1/4 φλ.ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
280 γρ. τσορίθο (καπνιστό λουκάνικο) σε κομμάτια
6 μέτριες πατάτες , ξεφλουδισμένες και κομμένες
8 φλ. κρύο νερό
450 γρ. λάχανο  κομμένο σε ζουλιέν (μακρόστενα μπαστουνάκια)
Αλάτι , πιπέρι

http://www.youtube.com/watch?v=c2SMFtt1pQ
Από πολλούς θεωρείται το εθνικό φαγητο της Πορτογαλίας. Σερβίρεται για μεσημεριανό ή ακόμα και βραδυνό. Το πιο σημαντικό στοιχείο που δίνει και ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα στη σούπα είναι ότι το λάχανο πρέπει να είναι ψιλοκομμένο.

Fruit salad (Γερμανία)

Picture
ΥΛΙΚΑ
v  1 κουτί κομπόστα ροδάκινο
v  3 αχλάδια
v  8 μήλα
v  5 μπανάνες
v  Χυμό ροδάκινο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
v  Ξεφλουδίστε τα μήλα, τα αχλάδια και τις μπανάνες και κόψτε τα σε κομμάτια
v  Κόψτε τα ροδάκινα σε κομμάτια
v  Ρίξτε το χυμό ροδάκινο πάνω στα φρούτα και ανακατέψτε καλά 

Karelian pasties (Φινλανδία)

Picture

karelian_pasties_gr.docx
File Size: 17 kb
File Type: docx
Download File

Rice porridge (Φινλανδία)

Picture

rice_porridge_gr.docx
File Size: 11 kb
File Type: docx
Download File

Γεμιστά celeries (Ιταλία)

stuffed_celeries_gr.docx
File Size: 12 kb
File Type: docx
Download File

Pierogi (Πολωνία)

Picture

pierogi_gr.docx
File Size: 21 kb
File Type: docx
Download File

Guinness Porter Cake (Ιρλανδία)

Picture


guinness_porter_cake_gr.docx
File Size: 12 kb
File Type: docx
Download File

Lobscouse (Ουαλία)

Picture

lobscouse_gr.docx
File Size: 66 kb
File Type: docx
Download File

Leitão Assado (Πορτογαλία)

Picture
Ένα μαλακό και πολύ γευστικό κρέας  που συνοδεύεται από μια πολύ τραγανή πέτσα. Μπορείτε να το περιχύσετε με  μια σάλτσα από καυτερό  μαύρο πιπέρι και να σερβίρετε με φέτες πορτοκαλιού. Αυτός ο συνδυασμός μαλακού και τραγανού, εσπεριδοειδών και μπαχαρικών στο στόμα  είναι  μια μοναδική γευστική εμπειρία!  

http://www.youtube.com/watch?v=BWOVsaZ6AuU


Waffles (Γερμανία)

Picture
Υλικά ( για 6 άτομα)
v  6 αυγά
v  400 ml γάλα
v  200 γρ. ζάχαρη
v  λίγο ξύσμα λεμονιού
v  250 γρ. αλεύρι
v  λίγη άχνη ζάχαρη ή μαρμελάδα (για διακόσμηση)

Εκτέλεση
v  Χτυπήστε τα ασπράδια
v  Ανακατέψτε τους κρόκους μαζί με τα υπόλοιπα υλικά 
v  Προσθέστε τα ασπράδια  
v  Αλείψτε τη βαφλιέρα με λίγο λάδι και ψήστε τις βάφλες 

Crema Catalana (Ισπανία)

Picture

crema_catalana_gr.docx
File Size: 15 kb
File Type: docx
Download File

Σούπων ανάμικτων φρούτων (Φινλανδία)

Picture

ixed_fruit_soup_gr.docx
File Size: 16 kb
File Type: docx
Download File

Parmigiana (Ιταλία)

Picture

parmigiana_gr.docx
File Size: 20 kb
File Type: docx
Download File

Christmas Borscht (Πολωνία)

Picture

barszez_wigilijuy_gr.docx
File Size: 20 kb
File Type: docx
Download File

Vanilla cupcakes (Αγγλία)

Picture

cupcakes_gr.docx
File Size: 15 kb
File Type: docx
Download File

Shortbread biscuits (Αγγλία)

Picture

shortbread_biscuits_gr.docx
File Size: 14 kb
File Type: docx
Download File

Sardinhas Assadas / Ψητές σαρδέλλες (Πορτογαλία)

Picture
               

sardinhas_assadas_gr.docx
File Size: 25 kb
File Type: docx
Download File

Pastéis de nata  (Πορτογαλία)

Picture
Πολλοί πιστεύουν  ότι το Pastéis de nata  δημιουργήθηκε πριν από τον 18ο αιώνα από
Καθολικές καλόγριες στο μοναστήρι του Ιερώνυμου του Belém, στη Λισαβόνα.
Το Casa Pasteis De Belem στη Λισαβόνα ήταν το πρώτο μέρος έξω από το  μοναστήρι που πουλούσε αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο όταν  το μοναστήρι έκλεισε το 1820.
Πήρε το όνομα του   από το όνομα της περιοχής και το διάσημο αρτοποιείο της.
Από το 1837, οι ντόπιοι πηγαίνουν εκεί για να το  αγοράσουν ζεστό από το φούρνο και πασπαλισμένο  με κανέλα και τη ζάχαρη άχνη.
http://www.youtube.com/watch?v=KjERLofrHuk

Bratwurst (Γερμανία)

Picture

bratwurst_gr.docx
File Size: 29 kb
File Type: docx
Download File

Escudella / Καταλανική σούπα (Ισπανία)

Picture

catalan_soup_gr.docx
File Size: 16 kb
File Type: docx
Download File

Strangozzi al tartufo (Ιταλία)

Picture

Picture
strangozzi_al_tartufo_gr.docx
File Size: 21 kb
File Type: docx
Download File

Golabki (Πολωνία)

Picture

golabki_gr.docx
File Size: 14 kb
File Type: docx
Download File

Ευχαριστούμε την κυρία Δήμητρα Διαμαντοπούλου, εκπαιδευτικό Αγγλικών στο σχολείο μας τη σχολική χρονιά 2012-13, η οποία μετάφρασε όλες τις συνταγές!


Καλή σας όρεξη!!
Powered by Create your own unique website with customizable templates.